quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Cupcake...

     ... são bolinhos que parecem muffins, só que bem mais delicados. Eles são pequenos, fáceis de fazer e impossíveis de resistir. São aqueles bolinhos individuais feitos numa forminha de papel plissado. Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: creme de manteiga, chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate. O nome vem da fôrma em que o bolinho é assado, que tem o tamanho e formato de uma xícara (em inglês, cup). Alguns chamam de bolo-de-copo. Sua fama começou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam e faziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse. Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos.

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